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〈燻煙工房 真巧〉無添加ソーセージ詰合せ

¥5,400(税込)*送料込み

北海道産豚肉を、無添加で作り上げたソーセージの詰合せ
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全て無添加で作り上げた、香り豊かなハム・ソーセージの詰合せ。

素材にも40年以上ハム・ソーセージを作り続けている2人の職人こだわりが。厳選された北海道産の新鮮な豚肉、中でもソーセージに適した、肩肉だけを使用し、3mmの細挽きにし、食べやすい食感にしました。スパイスも独自にブレンドしたソーセージに合う香辛料を使用しています。

製法は、スモークハウスの自動機械に頼らず、長年の職人の技で炭火とサクラのチップで、じっくりと時間をかけて燻しあげました。

商品内容
道産ポークハム200g・道産ポークフランク140g・道産ポークソーセージ×各1、道産ポークウインナー120g×2
賞味期限
冷凍で90日

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