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food

ひろちゃんの塩ザンギ 3kg

¥7,560(税込)*送料込み

今札幌で話題のザンギ専門店「ひろちゃんの札幌塩ザンギ」
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ここ数年の唐揚げブーム、その中でもひときわ注目を集めているのが北海道のから揚げ「ザンギ」。

ザンギを取り扱う専門店の中でも「ひろちゃんの札幌塩ザンギ」は、新聞やTVでも取り上げられている今札幌で話題のお店。店主の石崎さんは、有名老舗日本料理店で修業を積んだ料理人。その店名にもある塩ザンギは、門外不出の仕込み方法で、鶏もも肉の中まで塩味がしみており、ジューシーさが特徴。また冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。もちろん塩にもこだわりが。加熱処理していない塩を、さらに店主が自然乾燥させ旨みを増したものを使用しています。

今回は、お店の味の再現していただけるよう、味付の鶏肉と粉を分けてお届けいたします。揚げる直前に汁を切って、粉をまぶしてあげていただきます。店主いわく、ほとんど同じようにできるはず、との事。人数・個数に応じて揚げていただけるよう、500g(9個~11個)に小分けにしてお届けいたしますので、何度もその美味しさをお楽しみください。

商品内容
ザンギ1袋500g(9~11個)×6
特定原材料
卵 小麦 

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