to the north

新しい北海道物産展を企画するto the northだからこそできる、北海道物産展の人気ブランドを取り入れた豪華なおせちが、100個限定で販売を開始しました。

*こちらの商品は、北海道内下記地域のみのお届けとなります。ご了承ください。

お届け配達地域
札幌市、江別市、北広島市、石狩市、小樽市、恵庭市、岩見 沢市、苫小牧市、千歳市

素材の魅力を最大限に活かした、
北海道ならではの豪華ラインナップ。

家族で新年を迎えるおせち料理には特別なものを用意したいもの。to the northでは、北海道物産展の人気ブランドにお声がけして、限定100個の豪華なオリジナルおせちを制作しました。

有名旅館や著名シェフが監修するおせち料理ももちろん魅力的ですが、豊かな海の幸が揃う北海道ならではのおせちを作ろうと考えた末に行き着いたのは、素材の魅力を最大限に引き出す人気ブランドのみなさんと一緒に作るおせち料理でした。

 

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to the northのおせちのセンターは、
三大がにとブランド鮭「銀聖」のいくら。

おせちの楽しみは、何と言っても蓋を開けて、お重の中を見る瞬間。to the northのおせちは二段構成です。どれも主役クラスにおいしい料理を集めましたが、一の重のセンターを担ったのは、たらばがに、ずわいがに、毛がにの三大がに。そして、ブランド鮭「銀聖」のいくらのしょうゆ漬けです。かに専門のお弁当を手がける〈北海工房〉ならではの三大がにの棒肉は上品な甘みが特徴です。今年は温暖化の影響もあって捕獲量が少ないブランド鮭「銀聖」のいくらも、贅沢な盛りつけにチャレンジしました。

 

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2LサイズのBigほたてと、
北海道産にこだわった縁起物の数の子。

一品一品の食材を厳選して作ったおせち。ほたては大きめサイズにこだわり、2Lサイズのプリプリのほたてを醤油でこんがりソテーしています。また、近年、輸入ものが多い数の子は北海道産をセレクト。新年の縁起物として、心地よい食感を楽しんでください。

 

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ラムチョップ、チーズ、サーモンなど、
人気ブランドの逸品が、勢揃い!!

その他にも、もうすぐ創業100年を迎える〈大金畜産〉のラムチョップの薫製や、北海道の老舗カマンベールチーズ工房〈クレイル〉のカマンベールチーズ、上品な味付けが人気の〈王子サーモン〉のスモークサーモン、〈農研百姓塾〉の坊ちゃんかぼちゃのグラタンなど、お正月を楽しんでいただける逸品を揃えました。北海道物産展のつながりがあるからこそ実現した、to the northの豪華オリジナルおせちと供に、良いお年をお迎えください。

 

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*こちらの商品は、限定100個の販売です。売り切れの際はご了承ください。
*こちらの商品は、北海道内下記地域のみのお届けとなります。ご了承ください。

お届け配達地域
札幌市、江別市、北広島市、石狩市、小樽市、恵庭市、岩見沢市、苫小牧市、千歳市

to the north オリジナルおせちは下記からご購入いただけます。

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